ビール工場では麦芽の蒸煮が非常に大事な作業で、最初から最後まで全工程の温度をプログラム制御しています。

従来、工程の温度が正確にプログラム通りに進行したことがなく、ハンチングもひどく、何とか是正しようとしてトラップも含めいろいろ試行錯誤してみましたがうまくいかず、仕方のないことと諦めていました。

　偶々、トラップが故障し、スチーム・Zに交換したら途端に工程の温度がプログラム通りに経過し、ハンチングも収まりました。
　
　全部の蒸煮釜のトラップをスチーム・Zに交換し、長年の懸念が一気に解決しました。